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Domaine du Cassard

Bordeaux Clairet

Le Clairet est compsé de Merlot rouge à 70%, Cabernet Sauvignon à 40%.

La vignification se fait à basse température avec une fermentation pelliculaire. La mise en bouteille s'éffectue au printemps suivant la récolte.

C'est un vin très élégant, fin et fruité. D'une couleur rose bonbon brillant, et avec un nez de fruits rouges (cassis, framboise), son attaque en bouche est franche avec une évolution agréable, relevée par une acidité qui donne une bonne fraîcheur.

Vin frais, équilibré et fruité, servir à 8/10°.




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Domaine du Cassard

Bordeaux Rosé